Présent sur le Domaine de Barbossi depuis plus de trente ans, Jean-Louis Lautard, apiculteur renommé, y élève ses abeilles.
Les ruches sont situées dans le maquis du Massif de l’Estérel. Avec sa végétation noble de méditerranée,
sa flore spontanée naturelle, son chêne liège, ses deux types de bruyères, son arbousier…, le maquis est un lieu parfait pour l’élevage des abeilles.
Le Massif de l’Estérel a une véritable identité géologique, botanique et paysagère.